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秋冬我家就爱吃砂锅煲这个做法甘旨下饭多吃还补钙

发布日期:2019-11-03 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

气候逐步转凉,我家餐桌上经常出现的便是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些,暖洋洋的吃下去,暖胃又暖心。

今日跟我们共享的是肉丸炖老豆腐,食材简略做法简略,滋味却不失鲜美,我家娃边吃边囔囔说好吃。喜爱吃豆腐的朋友们也试一试吧,不只甘旨还能补钙呢。

【食材】:

老豆腐430g,黄瓜鲜肉儿童肉丸9个,蒜叶3g,生抽2大勺,蚝油1大勺,盐适量,玉米胚芽油适量,热开水适量。

1.准备好食材;

2.老豆腐冲刷一下用厨房纸吸干外表水分;

3.切成小块;

4.锅热后倒入适量玉米胚芽油,放入豆腐块煎至双面金黄,期间记住翻面;

5.煎好悉数放入砂锅内;

6.锅内持续倒入黄瓜鲜肉儿童肉丸煎至双面金黄;

7.然后肉丸也倒入砂锅里,再加2大勺生抽;

8.倒入适量热开水;

9.加热炖煮3-5分钟;

10.参加一大勺蚝油拌均匀;

11.持续炖煮一分钟后关火,参加适量盐调味,撒入蒜叶即可。

制品,香馥馥,甘旨下饭做法简略。

【注意事项】:

1.豆腐要选用老豆腐;

2.炖煮时刻依据自己的喜爱调整;

3.盐不要放太多,因为生抽自身就有咸度,喜爱上色深的能够放少量老抽调色。

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